MENU "Déjeuner gastronomique autour de la Truffe" préparé par Serge Ghoukassian et son chef Frédéric Robert :

  • Mise en bouche
  • Risotto d'épeautre aux truffes
  • Millefeuille de volaille, fenouils et truffes
  • Petit fromage du bout des doigts
  • Gâteau du Château

Prix 45 euros par personne (eau minérale, buffet de vins, café compris) SUR INSCRIPTION

MENU "Brunch du Trufficulteur" préparé par la famille Jaumard, producteur de truffes à Monteux (La Truffe du Ventoux) :

  • salade truffée
  • brouillade aux truffes
  • coulommiers truffé

Prix 27 euros par personne (eau minérale, buffet de vins, café compris) SUR INSCRIPTION